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    Learn Italian > Italian lessons and exercises > Italian test #34167
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    Pasta


    La pasta : piatto nazionale italiano.Completa il testo scegliendo la parola giusta buon coraggio :)





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    Italian exercise "Pasta" created by rayanlila with The test builder
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    - Gli appassionati: i pensano che per poter giudicare la qualità della pasta,

    - La si deve cuocere e assagiarla senza nessun condimento.

    - Per poter fare nel migliore dei modi questa prova bisogna saper la pasta.

    - Una buona cottura è alla base di qualunque di pasta ben riuscita.Per questo ci sono delle regole semplici ma fondamentali da seguire.

    - Per ogni 100 di pasta è necessario 1 litro di acqua,per questo bisogna avere pentole molto grandi.

    - Con poca acqua la pasta può e non cuocere bene.

    - È importante anche il rapporto tra sale e acqua :in genere il momento ideale per salare l'acqua è quando arriva a .

    - È necessario di tanto in tanto durante la cottura ,

    - e assaggiare la pasta quando è vicina al termine del tempo di cottura indicato sul .

    - La pasta va scolata quando è al dente, questa espressione indica quando la pasta è cotta al .

    - Vuole dire che la pasta non è ancora molle ma comunque .

    - Questa è la regola più importante per avere un buon di pasta.









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