Learn Italian > Italian lessons and exercises > Italian test #112380

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Italian food

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1. Che cosa significa: Olio di oliva "D.O.P.?" -->

2. Che cosa significa: Mortadella "I.G.P.?" -->

3. Quanti litri di latte ci vogliono per ottenere un chilo di Parmigiano Reggiano? -->

4. Qual è il significato di "un formaggio stagionato?" -->

5. Un formaggio Parmigiano Reggiano che si merita l'appellazione "extra export" ha stagionato per... -->

6. Si può vedere la differenza tra un pecorino pepato e un pecorino senza pepe? -->

7. Si dice che il nome "caciocavallo" sia dovuto al fatto che... -->

8. L'eccellente mortadella di Bologna è: -->

9. Il trio italiano di alimenti liquidi è costituito da: -->

10. I funghi e i tartufi fanno parte della cucina italiana, ma attenti, non va mangiato -->

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