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    Antipasto: insalata alle seppie


    Antipasto: insalata alle seppie



    Ecco un'insalata molto indicata per l'estate, economica e semplice da preparare, che presenterete con piacere sulle vostre tavole e ai vostri amici.


    Gli ingredienti sono per 4 persone:

    500 g di seppie

    300 g di pomodori

    150 g di lattuga

    100 g di pane raffermo

    1 cipolla

    1 limone

    Olio extravergine d'oliva

    sale

    pepe nero                                                    




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    Pulite le seppie sotto l'acqua l'osso, e il becco. Fatele cuocere al per circa quindici minuti, quindi tagliatele a sottili. Nel frattempo, tagliate a i pomodori e ad sottili la cipolla. Mondate, lavate e bene l'insalata e piuttosto sottile. Riducete il pane a piccoli e fateli brevemente in una antiaderente senza l'aggiunta di alcun . Trasferite le vostre tiepide in un' insieme a tutte le verdure e condite con un' preparata con olio, sale, pepe e il filtrato di limone; aggiungete anche i cubetti di , bene il tutto e .







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